goyave

Pudin de platano, papaya y tahini

Ingredientes

1 taza de papaya troceada

1 platano

1 cuchara sopera de tahini (pasta de sesamo) o manteca de almendras

para adornar (opcional)- frutos secos troceados, bayas frescas o congeladas, coco rallado

Instrucciones

Batir todo junto hasta obtener una textura espesa y cremosa.

Servir en boles o vasos como desayuno o postre.

 

 

Una receta: vegana, cruda, sin lácteos, sin gluten.

 

La Gangochera, Tenerife Norte, Islas Canarias.